La production de plaquettes forestières est la combinaison gagnante entre la production d’un combustible à bon rendement et la valorisation des résidus issus de l’entretien et de l’exploitation des forêts, haies et espaces non forestiers. Le premier avantage du bois déchiqueté est qu’il s’agit d’une énergie renouvelable.

Ces petits morceaux de bois homogènes sont obtenus par broyage à l’aide d’engins mécanisés (broyeurs à couteaux) des rémanents d’une exploitation forestière, des bois de trop faible diamètre ou de trop faible qualité pour être valorisé en bois d’œuvre (charpente). Cette transformation est souvent la seule valorisation possible. Leur rendement énergétique peut être supérieur au bois-bûche dans certaines conditions.